Hartige hete kip taart

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de olie en bak de plakjes kipfilet om en om bruin.

   1. 
      olie
   2. 
      kipfilet 350 g
2. Stap 2 Haal uit de pan en zet opzij.
3. Stap 3 Fruit de ui, knoflook en rode peper aan in het overgebleven vet.

   1. 
      ui 1 st
   2. 
      knoflook 3 teentjes
   3. 
      rode chilipeper 1 st
4. Stap 4 Voeg beide soorten paprika en peultjes toe en bak mee tot beetgaar.

   1. 
      gele paprika 1 st
   2. 
      rode puntpaprika 1 st
   3. 
      peultjes
5. Stap 5 Roer ketchup, sambal en ketjap erdoor .

   1. 
      ketchup 2 el
   2. 
      ketjap manis 2 el
   3. 
      sambal badjak 1 el
6. Stap 6 Voeg de taugé toe en roer erdoor, voeg de kip toe en haal alles uit de pan.

   1. 
      taugé 100 g
7. Stap 7 Klop de 4 eieren los in een kom en roer er de demi crème fraîche door en breng op smaak met peper en een snufje zout.

   1. 
      ei 4 st
   2. 
      demi crème fraîche 2 el
   3. 
      peper
   4. 
      zout
8. Stap 8 Vet een taartvorm dun in en leg het deeg in de vorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Bestrooi de bodem met wat paneermeel.

   1. 
      diepvries bladerdeeg 5 plakjes
   2. 
      paneermeel
9. Stap 9 Verdeel de vulling over de bodem en verdeel er vervolgens de topping overheen.
10. Stap 10 Zet de taart voor 30 à 40 minuten in het midden van een voorverwarnde oven van 200 graden.
11. Stap 11 Serveer met een groene salade.