Een aantal maanden geleden at ik een cake bij een nichtje die me heerlijk smaakte. Ze had er pumpkin spice mix in gedaan. De mix is te koop maar zelf gemaakt nog leuker om in diverse baksels te gebruiken.
Deze hoeveelheid pumpkin spice mix was precies voldoende voor mijn pumpkin spice amandelkoek gevuld met amandelspijs.
Deze hoeveelheid pumpkin spice mix was precies voldoende voor mijn pumpkin spice amandelkoek gevuld met amandelspijs.
Deze kruidenmix is op zichzelf een gezonde keuze. Het bestaat namelijk puur uit specerijen die veel smaak toevoegen zonder onnodige suikers, zout of vetten. Specerijen zoals kaneel, gember en nootmuskaat kunnen zelfs bijdragen aan de gezondheid door hun antioxidanten. De mix is dus een prima basis, maar hoe gezond het uiteindelijke baksel wordt, hangt natuurlijk ook af van de andere ingrediënten die je gebruikt.
| Energie | 6 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 1.7 g |
| waarvan suikers | 0.1 g |
| Vezels | 0.9 g |
| Eiwitten | 0.1 g |
| Zout | 0 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept