Home
Alle recepten
Gnocchi met Salie-Botersaus

Gnocchi met Salie-Botersaus

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Dit recept voor heerlijke salie-botersaus met gnocchi en Parmezaanse kaas maakt een smaakvol bijgerecht of met wat groenten erbij een complete maaltijd.

Voorbereiding

10 min
Bereiding

10 min
Totaal

20 min

Gnocchi met Salie-Botersaus — Gnocchi met boter, een eenvoudig maar heerlijk Italiaans gerecht, bestaat uit zachte, pillige aardappelgnocchi geserveerd met gesmolten boter en vaak bestrooid met Parmezaanse kaas, salie, of andere kruiden, wat resulteert in een rijk en comfortabel gerecht.

Ingrediënten

Aantal porties:

1 snufje gemalen peper
35 gram geraspte parmezaanse kaas
1 snufje zout
1 theelepel gedroogde salie
1 teentje knoflook, geperst
60 gram boter
500 gram gnocchi

Bereiding

Stap 1 Verzamel alle ingrediënten.
Stap 2 Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook op hoog vuur. Voeg de gnocchi toe en kook tot ze naar de oppervlakte drijven. Ongeveer 2 tot 3 minuten. Giet af.
Stap 3 Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer de knoflook erdoor en bak tot deze zacht en goudbruin is. Ongeveer 4 minuten.
Stap 4 Roer de salie en het zout erdoor. Voeg de gekookte gnocchi, 25 gram Parmezaanse kaas en de peper toe. Schep voorzichtig om, om alles goed te mengen
Stap 5 Bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas om te serveren.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Redactie eetse

637 recepten

699 keer bekeken
4 keer bewaard
28 februari 2024

Italiaans Mediterraans Hoofdgerecht Herfst Winter Parmezaanse kaas Vegetarisch Bijgerecht Makkelijk Zomer Lente Aardappel Kaas Gnocchi Makkelijke hoofdgerechten

Voedingswaarden

Per portie

Energie	768 kcal
Vetten	52 g
waarvan verzadigde vetzuren	32 g
Koolhydraten	62 g
waarvan suikers	0 g
Vezels	4 g
Eiwitten	16 g
Zout	2.5 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Gnocchi met Salie-Botersaus

Ingrediënten

Bereiding

Deel jouw kookkunsten

Voedingswaarden

Jouw mening telt!