Vijgenjam met rode port en citroen

Prijs: € 13,92 Recept / € 4,64 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Verrukkelijke jam van rijpe verse vijgen met rode port en citroensap. Dat is smullen op een vers broodje of een beschuitje. Dit recept is voor 3 potjes jam. Een portie is 15 gram.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    20 min

Ingrediënten

Aantal porties:
3

Benodigdheden

  • Pan
  • Schone jampotjes
  • Etiketten

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Jumbo Jumbo
    € 13,92
  • Dirk Dirk
    € 14,33
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 14,40

Bereiding

  1. Stap 1 Doe de stukjes vijgen, port, citroensap en geleisuiker in een pan. Roer alles goed door elkaar en laat een paar uur intrekken.
  2. Stap 2 Breng het vijgenmengsel aan de kook en laat een paar minuten zachtjes koken tot de jam de gewenste dikte heeft bereikt. (Jamproef: doe een paar druppels op een koud schoteltje. Als de jam niet meer uitvloeit kun je de jam in de potjes doen).
  3. Stap 3 Spoel de jampotjes en deksels om met kokend water. Vul de jampotjes tot aan de rand met de vijgenjam en zet de potjes een minuut op hun kop.
  4. Stap 4 Laat de jam afkoelen in de potten en voorzie de potten van een etiket.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

In plaats van port is rode wijn ook lekker.

De jam blijft zeker een jaar lekker.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
634 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 5178 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 25 september 2024

Tip

In plaats van port is rode wijn ook lekker.

De jam blijft zeker een jaar lekker.

Voedingswaarden

Per portie
4 / 10
Fruitig met veel suiker

Deze jam is gemaakt met verse vijgen, wat positief is vanwege de vezels en fruitsuikers. Echter, de hoeveelheid toegevoegde geleisuiker is aanzienlijk, wat jam typisch suikerrijk maakt. Hierdoor is het een product om met mate van te genieten en draagt het beperkt bij aan een voedzaam eetpatroon, ondanks het verse fruit.

Energie 27 kcal
Vetten 0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 6.5 g
waarvan suikers 6.3 g
Vezels 0.2 g
Eiwitten 0.1 g
Zout 0 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Vijgen
Vijgen
Rode port
Rode port
Citroensap
Citroensap
Geleisuiker
Geleisuiker
Totaal € 13,92 € 14,33 € 14,40 € 14,41 € 14,53

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account