Honing Knoflook Garnalen

Bereiding

1. Stap 1 Bereid je garnalen voor. Als ze bevroren zijn kun je ze ontdooien door ze in een vergiet te spoelen met water.
2. Stap 2 Klop in een middelgrote kom de saus ingrediënten samen (honing, sojasaus, water, citroensap, knoflook, maïzena).
3. Stap 3 Doe de olie en boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Als de pan heet is, voeg je de garnalen toe en bak deze 2 minuten, roer/draai continu met een tang.
4. Stap 4 Verlaag het vuur naar middelhoog en giet de saus in de koekenpan. Kook nog eens 2 minuten of tot de garnalen gaar zijn en de saus is ingedikt.
5. Stap 5 Als de saus te veel indikt, roer je er een beetje extra water door.
6. Stap 6 Haal de pan van het vuur en bestrooi met gesneden bosuitjes.
7. Stap 7 Knijp er nog een beetje vers citroensap over en garneer, indien gewenst, met sesamzaadjes.
8. Stap 8 Breng eventueel op smaak met peper & zout.