Caesar salade is een klassieke Italiaanse salade die bekend staat om zijn heerlijke combinatie van romaine sla, knapperige croutons en smaakvolle Caesar dressing. Dit recept is perfect voor wanneer je je gasten wilt imponeren met een zelfgemaakte smakelijke en verfrissende salade.
Gebruik een blok Parmezaanse kaas en een dunschiller voor mooie Parmezaansnippers.
Je kunt variëren naar hartenlust:
Voeg gegrilde kip of zalm toe voor extra proteïne.
Voeg avocado toe voor een romige textuur.
Maak een dressing op basis van yoghurt.
Garneer met verse kruiden zoals dille of peterselie.
Gebruik een blok Parmezaanse kaas en een dunschiller voor mooie Parmezaansnippers.
Je kunt variëren naar hartenlust:
Voeg gegrilde kip of zalm toe voor extra proteïne.
Voeg avocado toe voor een romige textuur.
Maak een dressing op basis van yoghurt.
Garneer met verse kruiden zoals dille of peterselie.
Deze Caesar salade krijgt een 5 op 10. Hoewel de basis van romaine sla en het gebruik van olijfolie positief zijn, zorgen de royale hoeveelheid olie in de dressing en croutons, de Parmezaanse kaas en het witte stokbrood voor de croutons ervoor dat het gerecht calorierijk is en minder voedzaam dan het zou kunnen zijn. Het is een salade die qua gezondheid in het midden uitkomt.
| Energie | 413 kcal |
|---|---|
| Vetten | 33 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.6 g |
| Koolhydraten | 23.3 g |
| waarvan suikers | 2.9 g |
| Vezels | 4.3 g |
| Eiwitten | 8.6 g |
| Zout | 1.3 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept