Keto IJs

(Nog geen beoordelingen)

Dit eenvoudige keto-ijsrecept vereist geen ijsmachine en is eenvoudig te maken met ingevroren aardbeien en roomkaas. Of je het nu direct serveert als softijs of invriest voor een schepbare variant, het is altijd een heerlijke keuze.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Totaal
    10 min

Ingrediënten

Aantal porties:
6

Benodigdheden

  • Keukenmachine of blender

Bereiding

  1. Stap 1 Doe de bevroren aardbeien in een keukenmachine of blender. Maal ze tot ze fijngehakt zijn.
  2. Stap 2 Voeg de roomkaas, vanille en stevia toe. Verwerk tot een glad mengsel. Je kunt nu genieten van softijs!
  3. Stap 3 Wil je een schepbare versie? Breng het mengsel dan over in een bak met deksel en vries het in.
  4. Stap 4 Na een uur roer je het ijs om. Dit is om het het vormen van ijskristallen tegen te gaan. Herhaal dit proces nog 2 keer, waarbij je telkens een uur wacht. Na 4 uur is het schepijs klaar.
  5. Stap 5 Schep het ijs in dessertkommen en serveer!

Tip

Gebruik diepvries (geen verse) aardbeien en koelkastkoude roomkaas voor de beste resultaten.

Probeer ook eens ander fruit zoals mango of blauwe bessen.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 127 keer bekeken
  • 0 keer bewaard
  • 29 augustus 2024

Tip

Gebruik diepvries (geen verse) aardbeien en koelkastkoude roomkaas voor de beste resultaten.

Probeer ook eens ander fruit zoals mango of blauwe bessen.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 157 kcal
Vetten 13 g
waarvan verzadigde vetzuren 7 g
Koolhydraten 8 g
waarvan suikers 5 g
Vezels 1 g
Eiwitten 3 g
Zout 0.2 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account