Dit eenvoudige keto-ijsrecept vereist geen ijsmachine en is eenvoudig te maken met ingevroren aardbeien en roomkaas. Of je het nu direct serveert als softijs of invriest voor een schepbare variant, het is altijd een heerlijke keuze.
Gebruik diepvries (geen verse) aardbeien en koelkastkoude roomkaas voor de beste resultaten.
Probeer ook eens ander fruit zoals mango of blauwe bessen.
Gebruik diepvries (geen verse) aardbeien en koelkastkoude roomkaas voor de beste resultaten.
Probeer ook eens ander fruit zoals mango of blauwe bessen.
Dit keto ijs scoort redelijk goed op de gezondheidsschaal. Het hoofdingrediënt is fruit (aardbeien), wat zorgt voor vitamines, en er is geen toegevoegde suiker dankzij het gebruik van stevia. Het nadeel is de volle roomkaas, die relatief veel verzadigd vet bevat. Hierdoor is het een betere keuze dan veel traditionele ijssoorten, maar geniet er met mate van.
| Energie | 157 kcal |
|---|---|
| Vetten | 13 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7 g |
| Koolhydraten | 8 g |
| waarvan suikers | 5 g |
| Vezels | 1 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0.2 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept