Name: Thaise roerbak met zelfgemaakte woksaus
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Aziatisch, Thais
Ingredients: 0.5 limoen, voor het sap; 0.5 el sesamolie; 2 el sojasaus met groene dop (minder zout); 0.5 el gembersiroop; 0.5 el sriracha of met of minder naar smaak. zie tip 1; 1.5 el honing of agavesiroop; 25 ml water; 0.5 theelepeltje maizena; 350 gram thaise roerbakgroente; 100 gr h.o.h gehakt; 100 gr rundergehakt; 2 teen knoflook geperst; 1 bosui gesnipperd; 120 gram rijst naar keuze; 1 el olie; ongezouten cashewnoten

Bereiding

Stap 1 Kook de rijst volgens de beschrijving gaar.
Stap 2 Roer alles voor de woksaus door elkaar.
Stap 3 Verhit de olie in de wok en bak het gehakt rul.
Stap 4 Voeg de knoflook toe en bak even mee.
Stap 5 Voeg de Thaise groente toe en bak in circa 7 minuten beetgaar.
Stap 6 Voeg de woksaus toe en roer alles goed.
Stap 7 Serveer de groente op de rijst en garneer met wat bosui en cashewnoten. Zie tip 2.

Tip

1. Heb je geen sriracha dan kun je ook chilisaus naar smaak toevoegen.

2. Bewaar wat bosui voor de garnering.

Lidy

125 recepten

193 keer bekeken
2 keer bewaard
23 augustus 2024

Tip

1. Heb je geen sriracha dan kun je ook chilisaus naar smaak toevoegen.

2. Bewaar wat bosui voor de garnering.

Hoofdgerecht Vlees Rijst Gehakt Vegetarisch Makkelijk Varkensvlees Aziatisch Rundvlees Honing Bosui Thais Sojasaus Limoen Gember Makkelijke hoofdgerechten

Voedingswaarden

Per portie

Energie	716 kcal
Vetten	34.9 g
waarvan verzadigde vetzuren	7.2 g
Koolhydraten	77.2 g
waarvan suikers	11.9 g
Vezels	6.4 g
Eiwitten	24 g
Zout	2.2 g

Thaise roerbak met zelfgemaakte woksaus

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Tip

Tip

Voedingswaarden

Jouw mening telt!

Thaise roerbak met zelfgemaakte woksaus

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Tip

Deel jouw kookkunsten

Tip

Voedingswaarden

Jouw mening telt!