Gemengde tomatensalade met blauwe bessen

(Nog geen beoordelingen)

Ik kocht een mandje waarin allerlei soorten en kleuren tomaten zaten. Deze lekkere lichtzoete salade bestaat uit verschillende soorten tomaten uit het mandje met blauwe bessen en heel fijn gesneden prei.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    15 min

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Schaal voor de salade
  • Schaaltje voor de dressing

Bereiding

  1. Stap 1 Meng de tomatenstukjes, de blauwe bessen en de fijn gesneden prei door elkaar.
  2. Stap 2 Klop de beide azijnsoorten, olijfolie, peper en zout door elkaar.
  3. Stap 3 Meng dit door de tomatensalade.
  4. Stap 4 Laat de salade zeker een uurtje intrekken. Af en toe omscheppen.

Tip

Je kunt natuurlijk ook één soort tomaten gebruiken, maar diverse kleuren en soorten zijn wat aantrekkelijker en ook lekkerder.

In plaats van blauwe bessen zijn druiven (zonder pit) ook lekker in de salade.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 123 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 13 augustus 2024

Tip

Je kunt natuurlijk ook één soort tomaten gebruiken, maar diverse kleuren en soorten zijn wat aantrekkelijker en ook lekkerder.

In plaats van blauwe bessen zijn druiven (zonder pit) ook lekker in de salade.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 249 kcal
Vetten 21.7 g
waarvan verzadigde vetzuren 2.9 g
Koolhydraten 14.3 g
waarvan suikers 9.2 g
Vezels 1.8 g
Eiwitten 1.2 g
Zout 1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account