Deze heerlijke pindakaaskoekjes zijn verbazingwekkend eenvoudig te maken met slechts drie ingrediënten. Perfect voor als je zin hebt in iets zoets maar geen zin hebt om boodschappen te doen. Leuk om uit te delen op een feestje of op kantoor aan collega's.
Gebruik crunchy pindakaas in plaats van romige voor extra textuur.
Voeg gehakte noten toe aan het beslag voor extra smaak en bite.
Gebruik crunchy pindakaas in plaats van romige voor extra textuur.
Voeg gehakte noten toe aan het beslag voor extra smaak en bite.
Deze pindakaaskoekjes zijn een lekkernij bedoeld voor speciale gelegenheden, maar scoren laag op de gezondheidsschaal. De voornaamste reden hiervoor is de grote hoeveelheid suiker; elk koekje bevat een aanzienlijke portie. Hoewel de pindakaas en het ei enige eiwitten en vetten (waaronder gezonde onverzadigde vetten) leveren, zijn deze positieve aspecten beperkt in verhouding tot de suiker. Het is daarom aan te raden deze koekjes slechts zelden en met mate te consumeren.
| Energie | 99 kcal |
|---|---|
| Vetten | 6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| waarvan suikers | 10 g |
| Vezels | 1 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0.1 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept