Deze Italiaanse salade bestaat uit klein gesneden paprika, tomaat, komkommer, lente-uitjes, kapperappeltjes en balsamico-crème.
Laat de salade wel een uurtje intrekken voor gebruik. Af en toe omscheppen.
Laat de salade wel een uurtje intrekken voor gebruik. Af en toe omscheppen.
Deze salade scoort goed op gezondheid door de rijke mix aan verse groenten zoals paprika, komkommer, tomaat en lente-ui, die zorgen voor vitamines, mineralen en vezels. De olijfolie in de dressing levert gezonde vetten. Een kleine hoeveelheid suiker uit honing en balsamicocrème als garnering beïnvloedt de score licht, maar de salade blijft een voedzame en verfrissende keuze, ideaal als bijgerecht of lichte maaltijd.
| Energie | 202 kcal |
|---|---|
| Vetten | 14.6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2 g |
| Koolhydraten | 17.7 g |
| waarvan suikers | 12.6 g |
| Vezels | 1.9 g |
| Eiwitten | 2 g |
| Zout | 1.1 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept