Home
Alle recepten
Pasta broccoli met een topping van yoghurt en kaas

Pasta broccoli met een topping van yoghurt en kaas

Name: Pasta broccoli met een topping van yoghurt en kaas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 kleine broccoli in roosjes; 2 kleine uien in ringen; 2 tenen knoflook fijngesneden; 150 gram penne of andere pasta naar keuze al dente gekookt; 1 handje walnoten even geroosterd en grof gehakt; 200 ml dikke yoghurt; 2 eieren; 1 kopje geraspte parmezaan

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Een topping met yoghurt leek ons weer eens iets anders. En dat was het!

Voorbereiding

15 min
Bereiding

25 min
Totaal

40 min

Pasta broccoli met een topping van yoghurt en kaas

Ingrediënten

Aantal porties:

1 kleine broccoli in roosjes
2 kleine uien in ringen
2 tenen knoflook fijngesneden
150 gram penne of andere pasta naar keuze al dente gekookt
1 handje walnoten even geroosterd en grof gehakt
200 ml dikke yoghurt
2 eieren
1 kopje geraspte parmezaan

Benodigdheden

Koekenpan, kookpan en ovenschaal

Bereiding

Stap 1 Kook de roosjes broccoli heel even. Ze moeten knapperig blijven.
Stap 2 Fruit de uienringen met de knoflook tot ze glazig zijn.
Stap 3 Schep de pasta met de uien, knoflook door de broccoli en doe in een ovenschaal.
Stap 4 Meng de yoghurt met de eieren en de parmezaan en giet dit over de broccoli en pasta.
Stap 5 Zet de schaal 25 minuten in een oven van 180 graden.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Ook heerlijk met een snufje chilivlokken of garam masala door de yoghurt en probeer ook eens met fijngesneden blauwe kaas in plaats van parmezaan.

Culinette

15 recepten

1127 keer bekeken
6 keer bewaard
23 juni 2024

Tip

Ook heerlijk met een snufje chilivlokken of garam masala door de yoghurt en probeer ook eens met fijngesneden blauwe kaas in plaats van parmezaan.

Pasta Ovenschotels Hoofdgerecht Parmezaanse kaas Vegetarisch Oven Hollands Kaas Broccoli

Voedingswaarden

Per portie

Energie	838 kcal
Vetten	41.2 g
waarvan verzadigde vetzuren	13 g
Koolhydraten	75.7 g
waarvan suikers	10.9 g
Vezels	6.3 g
Eiwitten	43.1 g
Zout	1.7 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Shania_32

6 juli 2024 om 17:20

Hoi!

Ik ben Shania en ik ben 17 jaar en mijn ouders vroegen of ik wou koken, na een lange zoektocht had ik dit recept gekookt.

Mijn ouders en zussen vonden het heerlijk!

Misschien wat ook nog voor erbij lekker is, is wat rundergehakt..

Dankuwel voor het delen van uw recept!

Beantwoorden