Aardbeiensoep is een koude "soep" die ik heb gemaakt van gepureerde aardbeien met een scheutje limoncello. Ik laat altijd een paar aardbeien heel in de "soep". Lekker met een bolletje ijs of mascarpone.
In plaats van limoncello is aardbeienlikeur ook lekker.
Wil je liever geen alcohol gebruiken, neem dan het sap van een halve uitgeperste citroen en wat extra poedersuiker.
In plaats van limoncello is aardbeienlikeur ook lekker.
Wil je liever geen alcohol gebruiken, neem dan het sap van een halve uitgeperste citroen en wat extra poedersuiker.
| Energie | 115 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 20.2 g |
| waarvan suikers | 16.3 g |
| Vezels | 2.7 g |
| Eiwitten | 0.9 g |
| Zout | 0 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept