Chinese groentemix in de koelkast. Rivierkreeftjes in de vriezer. Spekreepjes over. Zo ontstond mijn Chinese nasi. Weer eens een andere nasi. Wij vonden het heerlijk.
In plaats van rivierkreeftjes zijn wok-garnalen ook lekker.
In plaats van spekreepjes is gekookte ham ook lekker door de nasi.
Lekker met Indische gebakken uitjes (waren bij mij helaas op) en kroepoek.
Roerei door de rijst in plaats van het gebakken ei erbij.
In plaats van rivierkreeftjes zijn wok-garnalen ook lekker.
In plaats van spekreepjes is gekookte ham ook lekker door de nasi.
Lekker met Indische gebakken uitjes (waren bij mij helaas op) en kroepoek.
Roerei door de rijst in plaats van het gebakken ei erbij.
Deze nasi bevat een mooie portie groenten en levert eiwitten via rivierkreeftjes en ei, wat positief is. De gezondheidsscore wordt echter beïnvloed door het gebruik van spek, zelfs de magere variant, vanwege verzadigd vet en zout. Ook dragen de ketjap manis, sojasaus, het bouillonblokje en de bruine suiker bij aan een hogere inname van zout en suiker. Hierdoor komt de score uit op gemiddeld; met enkele aanpassingen kan het een stuk gezonder.
| Energie | 871 kcal |
|---|---|
| Vetten | 21 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4.1 g |
| Koolhydraten | 129.1 g |
| waarvan suikers | 25.9 g |
| Vezels | 8.7 g |
| Eiwitten | 34.4 g |
| Zout | 10.4 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept