Koreaanse Beef Bowl

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Dit heerlijke Koreaanse kommetje met rijst is snel en gemakkelijk te bereiden.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    15 min
  • Totaal
    25 min
Pinterest
Koreaanse Beef Bowl
Een Koreaanse beef bowl bestaat uit gemarineerd rundvlees, vaak bulgogi genaamd, geserveerd op rijst en aangevuld met groenten en een pittige saus.

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Bereiding

  1. Stap 1 Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak rul. Ongeveer 5 tot 7 minuten. Giet het overtollige vet af.
  2. Stap 2 Bereid ondertussen de rijst volgens de instructies op de verpakking.
  3. Stap 3 Roer de knoflook, gember en sesamolie erdoor en bak tot het geurig is. Ongeveer 2 minuten.
  4. Stap 4 Voeg vervolgens de sojasaus, basterdsuiker en chilivlokken toe. Kook tot het gehakt wat saus heeft opgenomen. Ongeveer 7 minuten. Voeg de helft van de bosuitjes toe.
  5. Stap 5 Serveer over warme gekookte rijst. Garneer met sesamzaadjes en de resterende uitjes.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 1990 keer bekeken
  • 7 keer bewaard
  • 1 juni 2024

Voedingswaarden

Per portie
4 / 10
Suiker- en zoutrijk

Deze Koreaanse Beef Bowl bevat op zich goede basis ingrediënten zoals mager rundergehakt (eiwitten) en zilvervliesrijst (vezels), en gezonde smaakmakers als knoflook en gember. Echter, de grote hoeveelheid toegevoegde suiker in de saus en de aanzienlijke hoeveelheid zout uit de sojasaus maken het gerecht als geheel minder gezond. Een maaltijd met zoveel suiker en zout past minder goed in een dagelijks gezond voedingspatroon.

Energie 574 kcal
Vetten 19 g
waarvan verzadigde vetzuren 6 g
Koolhydraten 70 g
waarvan suikers 19 g
Vezels 5 g
Eiwitten 29 g
Zout 2.9 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account