Name: Gewokte spitskool met oranje paprika en mie
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 0,5 spitskool klein gesneden; 1 oranje paprika in reepjes; 2 teen knoflook gesnipperd; 1 rode ui in kwart reepjes; 1 rode peper zonder zaad in reepjes; 200 gr kipfilet in blokjes; 120 gr mie; 2 el olijfolie voor warme bereidingen; 1 el coco aminos of ketjap; peper naar smaak; 1 el sojasaus groene dop

Gewokte spitskool met oranje paprika en mie

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

De uit de koelkast gehengelde halve spitskool en oranje paprika omgetovert tot een snel en lekker Oosters gerecht. Morgen nieuwe voorraad.

Voorbereiding

20 min
Bereiding

15 min
Totaal

35 min

Bereiding

Stap 1 Verhit de olie en bak de met peper bestrooide blokjes kip bruin. Haal uit de pan.
Stap 2 Voeg aan het overgebleven vet de ui, knoflook en peper toe en fruit enkele minuten.
Stap 3 Voeg de spitskool en paprika toe en bak zacht.
Stap 4 Kook ondertussen de mie gaar volgens de verpakking.
Stap 5 Voeg coco aminos en sojasaus toe en de kip toe. Roer samen, proef en voeg zo nodig nog wat soja toe.
Stap 6 Lekker met wat zoetzure komkommer of augurk.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Lidy

689 recepten

Doneerde inkomsten aan het goede doel!
Heeft een eigen recept gedeeld
Deelt graag smakelijke plaatjes
Laat van zich horen in de keuken
Heeft smaak en durft te beoordelen

165 keer bekeken
0 keer bewaard
24 september 2026

Hoofdgerecht Vlees Noedels Makkelijk Gezond Lactosevrij Kip Aziatisch Paprika Sojasaus Eiwitrijk Spitskool Gevogelte Gezonde hoofdgerechten Makkelijke hoofdgerechten

Voedingswaarden

Per portie

8 / 10

Voedzame wokmaaltijd

Dit gerecht scoort hoog op gezondheid dankzij de ruime hoeveelheid groenten zoals spitskool en paprika, die zorgen voor veel vitamines en vezels. De kipfilet is een goede bron van magere eiwitten, wat bijdraagt aan een verzadigd gevoel. De bereidingswijze, wokken, is een snelle en gezonde manier om voedingsstoffen te behouden. Een punt van aandacht is het gebruik van witte mie en de combinatie van sauzen; door te kiezen voor volkoren mie zou je de hoeveelheid vezels verhogen en het is aan te raden om de hoeveelheid sojasaus of ketjap te beperken om de zoutinname in de gaten te houden. Desondanks is het een voedzame en gebalanceerde maaltijd.

Energie	563 kcal
Vetten	16.6 g
waarvan verzadigde vetzuren	2.6 g
Koolhydraten	61.9 g
waarvan suikers	17.7 g
Vezels	8.4 g
Eiwitten	35.6 g
Zout	1.8 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Gewokte spitskool met oranje paprika en mie

Ingrediënten

Bereiding

Deel jouw kookkunsten

Voedingswaarden

Jouw mening telt!