Pastasalade met feta, gedroogde tomaatjes, basilicumpesto, kappertjes en pijnboompitten

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Deze pastasalade kun je al een dag tevoren maken zodat alles goed intrekt. De pasta (naar eigen keuze) beetgaar koken en mengen met de feta, pesto, gedroogde tomaatjes, kappertjes, pijnboompitten, tomatenolie en witte balsamicoazijn.

Voorbereiding

15 min
Bereiding

10 min
Totaal

25 min

Bereiding

Stap 1 Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op het pak met de kruidenbouillontabletten beetgaar. Laat de pasta goed uitlekken in een vergiet.
Stap 2 Meng de basilicumpesto, gedroogde tomaten, tomatenolie, feta, kappertjes, balsamicoazijn en pijnboompitten door de warme pasta.
Stap 3 Laat de pasta afkoelen. Schep de pasta regelmatig om.
Stap 4 Maak de pasta eventueel nog op smaak met wat versgemalen zwarte peper.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Gebruik een volkoren pasta voor een gezondere salade.
Voeg voor het opdienen nog wat rucola toe aan de salade.
Gebruik een keer tomatentapenade in plaats van basilicumpesto.