Pollo tonnato - plakjes kipfilet met tonijnsaus

Prijs: € 4,03 Recept / € 1,01 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

In plaats van kalfvlees is dit Italiaanse voorgerecht niet gemaakt met kalfvlees, maar met plakjes kipfilet en tonijnsaus. Weer eens iets anders en ook heel lekker.

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    20 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Benodigdheden

  • Schaaltje voor de tonijnsaus

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Jumbo Jumbo
    € 4,03
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 4,09
  • Plus Plus
    € 4,41

Bereiding

  1. Stap 1 Meng de tonijn met de mayonaise, yoghurt en citroensap met een groot deel van de kappertjes.
    1. Tonijnstukken in water ingredient icon
      tonijnstukken in water 180 g
    2. Mayonaise ingredient icon
      mayonaise 2 el
    3. Magere yoghurt ingredient icon
      magere yoghurt 1 el
    4. Citroensap ingredient icon
      citroensap 1 el
    5. Kappertjes ingredient icon
      kappertjes 2 el
  2. Stap 2 Verdeel de plakjes kipfilet dakpansgewijs over de borden. Verdeel wat van de tonijnsaus over de kipfilet. Verdeel wat van de overgebleven kappertjes erover.
    1. Kipfilet (vleeswaar) ingredient icon
      kipfilet (vleeswaar) 120 g
    2. Kappertjes ingredient icon
      kappertjes
  3. Stap 3 Garneer de pollo tonnato eventueel met wat rucola en olijven.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Het aantal plakjes kipfilet kun je zelf bepalen.

Ook lekker met plakjes gerookte kipfilet.

Goed voor te bereiden. De saus kun je al een dag tevoren maken.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
638 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 17 keer bekeken
  • 0 keer bewaard
  • 30 juni 2026

Tip

Het aantal plakjes kipfilet kun je zelf bepalen.

Ook lekker met plakjes gerookte kipfilet.

Goed voor te bereiden. De saus kun je al een dag tevoren maken.

Voedingswaarden

Per portie
6 / 10
Eiwitrijk, maar zoutig

Dit voorgerecht krijgt een score van 6 omdat het een redelijk lichte en eiwitrijke keuze is, dankzij de kip en tonijn. Het gebruik van magere yoghurt naast de mayonaise helpt om de saus slanker te maken. Een belangrijk aandachtspunt is echter het zoutgehalte; zowel de plakjes kipfilet (vleeswaren) als de kappertjes bevatten doorgaans veel zout. Hoewel het een prima optie is als voorgerecht, is het vanwege het bewerkte vlees en het zoutgehalte minder geschikt om heel vaak op het menu te zetten.

Energie 160 kcal
Vetten 9.5 g
waarvan verzadigde vetzuren 1.9 g
Koolhydraten 0.7 g
waarvan suikers 0.4 g
Vezels 0.1 g
Eiwitten 17.2 g
Zout 0.4 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account