Een smakelijk en vrij eenvoudig en snel gerecht. Gekookte pasta naar keuze, waar witte wijnsaus door wordt gemengd. Verder stukjes witte asperges, enkele grote gepelde garnalen even roze gebakken en vervolgens wordt dit gerecht verder op smaak gebracht met wat gerookte zalm, bieslook en voor wat extra charme enkele gehalveerde kerstomaatjes.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Albert Heijn
Plus
Jumbo
Hou je niet van garnalen ? Laat ze weg.
In plaats van gerookte zalm kun je wat meer verse zalm bakken, in stukjes snijden en
over het gerecht verdelen.
Natuurlijk kun je witte wijnsaus uit een pakje maken, maar waarom ? lekker puur en zonder toevoegingen en toch zó snel gemaakt en erg lekker.
* Aangezien de rijke hoeveelheid asperges heb ik voor minder pasta gekozen.
Hou je niet van garnalen ? Laat ze weg.
In plaats van gerookte zalm kun je wat meer verse zalm bakken, in stukjes snijden en
over het gerecht verdelen.
Natuurlijk kun je witte wijnsaus uit een pakje maken, maar waarom ? lekker puur en zonder toevoegingen en toch zó snel gemaakt en erg lekker.
* Aangezien de rijke hoeveelheid asperges heb ik voor minder pasta gekozen.
Dit gerecht scoort goed dankzij de ruime hoeveelheid groenten (asperges) en de aanwezigheid van vis en schaal- en schelpdieren, die belangrijke eiwitten en omega-3 vetzuren (uit de zalm) leveren. Het is een pluspunt dat er relatief weinig pasta wordt gebruikt. Een aandachtspunt is echter de witte wijnsaus, die, afhankelijk van de bereiding met bijvoorbeeld room en boter, veel verzadigd vet en calorieën kan bevatten. Ook bevat gerookte zalm doorgaans veel zout. Alles bij elkaar is het een smakelijke maaltijd met een redelijk gezonde basis, maar door de potentieel rijke saus en het zoutgehalte is het meer een gerecht om af en toe van te genieten.
| Energie | 345 kcal |
|---|---|
| Vetten | 11.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.1 g |
| Koolhydraten | 41.5 g |
| waarvan suikers | 7.5 g |
| Vezels | 6.2 g |
| Eiwitten | 22.3 g |
| Zout | 1.1 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Witte asperges | € 5,99 | € 5,99 | € 7,99 | € 6,59 | |
|
Roerbakgarnalen | € 2,48 | € 2,91 | € 2,92 | € 2,35 | |
|
|
Kerstomaat | € 0,24 | € 0,22 | € 0,22 | € 0,50 | € 0,25 |
|
|
Bieslook | € 0,05 | € 0,05 | € 0,05 | € 0,05 | € 0,06 |
|
|
zelf gemaakte witte wijnsaus | € 0,88 | € 0,88 | € 0,89 | € 0,95 | |
|
Zalmfilet | € 3,22 | € 3,23 | € 2,97 | € 2,86 | € 3,88 |
|
|
Penne | € 0,12 | € 0,12 | € 0,18 | € 0,12 | € 0,14 |
|
|
Olijfolie | € 0,15 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,11 | € 0,16 |
| Totaal | € 13,13 | € 13,51 | € 15,33 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept