Lekker sappige hachee van rundvlees met uien uit de slowcooker

Bereiding

1. Stap 1 Vlees kruiden met peper en zout naar smaak en behoeft. Vlees bestuiven met bloem.

   1. 
      riblap 500 g
   2. 
      peper
   3. 
      zout
   4. 
      bloem 1 el
2. Stap 2 Olie verhitten in een grote koekenpan. Vlees hierin in gedeelten rondom bruin bakken. Vlees overdoen in de slowcooker.

   1. 
      maïskiemolie 2 el
   2. 
      riblap 500 g

   
3. Stap 3 Bak in het overgebleven vet de uien lichtbruin. Meng het laurierblaadje, piment en tijm door de uien. Voeg de uien bij het vlees.

   1. 
      ui 4 st
   2. 
      laurierblad 1 st
   3. 
      gemalen piment mespunt
   4. 
      gedroogde tijm 1 el
4. Stap 4 Meng de runderbouillon, vekruimelde ontbijtkoek, azijn en honing door de vlees/uienmassa in de slowcooker.

   1. 
      runderbouillon 300 ml
   2. 
      ontbijtkoek 2 plakjes
   3. 
      witte natuurazijn 2 el
   4. 
      honing 1 el
5. Stap 5 Zet de slowcooker op low en laat de hachee in plm. 6 uur garen. Proef de hachee en voeg eventueel nog wat kruiden toe.