Paksoi Paddenstoelen Wok

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de sesamolie in een wok en fruit de knoflook, sjalot en de gember even aan. Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.

   1. 
      sesamolie 2 el
   2. 
      knoflook 1 teentje
   3. 
      gember 2 cm
   4. 
      sjalot 1 st
2. Stap 2 Voeg de paddenstoelen toe en bak op hoog vuur, totdat ze vocht afgeven.

   1. 
      gemengde paddenstoelen 300 g

   
3. Stap 3 Voeg vervolgens het witte deel van de paksoi toe en bak mee tot beetgaar.

   1. 
      paksoi 1 st
4. Stap 4 Voeg als laatste het groene deel toe en laat slinken .

   1. 
      paksoi 1 st
5. Stap 5 Voeg peper uit de molen naar smaak toe en proef. ( voeg eventueel een snufje zout of 0,25 bouillonblokje groente met minder zout toe )

   1. 
      peper
6. Stap 6 Verdeel de groente naast of over rijst met meer vezel en garneer met het sesamzaad.

   1. 
      sesamzaad 2 tl
7. Stap 7 Heerlijk met de Slowcooker Smeuïge Runderbal.