Kupus Kalja uit de slowcooker

Bereiding

1. Stap 1 Bak de spekjes in een drogekoekenpan uit en haal ze uit de pan. Voeg het naar smaak bepeperd vlees toe en bak even rondom bruin.

   1. 
      magere spekreepjes 50 g
   2. 
      riblap 250 g
   3. 
      peper
2. Stap 2 Doe vlees, spekjes,ui, knoflook, tomaat, witte kool, de ajvar en het gerookt paprikapoeder in de binnenpan van slowcooker en werk alles door elkaar.

   1. 
      riblap 250 g
   2. 
      magere spekreepjes 50 g
   3. 
      ui 1 st
   4. 
      knoflook 2 teentjes
   5. 
      tomaat 2 st
   6. 
      witte kool 0,5 st
   7. 
      ajvar 1 el
   8. 
      paprikapoeder gerookt 1 tl

   
3. Stap 3 Los het stukje bouillonblokje op in water en voeg toe.

   1. 
      water 50 ml
   2. 
      runderbouillonblokje minder zout 0,25 st
4. Stap 4 Roer nogmaals even alles door en zet de slowcooker aan op 6 uur low. Bak de broodjes af kort voordat het gerecht klaar is. Bestrooi het gerecht met de gesnipperde peterselie en roer door.

   1. 
      afbakbroodje meergranen triangel 2 st
   2. 
      platte peterselie
5. Stap 5 Serveer in diepe kommen met het brood.