Tomatensalade met komkommer en meloen

Prijs: € 5,54 Recept / € 1,39 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Heerlijke frisse salade van kerstomaatjes, snack-komkommers en Cantaloupemeloen. Erg lekker bij een pittige maaltijd.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    45 min
  • Totaal
    1 uur

Ingrediënten

Aantal porties:
4
  1. Salade
  2. Dressing

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Jumbo Jumbo
    € 5,54
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 5,79

Bereiding

  1. Stap 1 Meng de tomaatjes, komkommer, meloen en peterselie door elkaar.
    1. Kerstomaat ingredient icon
      kerstomaat 350 g
    2. Snackkomkommer ingredient icon
      snackkomkommer 3 st
    3. Cantaloupe meloen ingredient icon
      cantaloupe meloen 0,5 st
    4. Platte peterselie ingredient icon
      platte peterselie
  2. Stap 2 Meng voor de dressing de sjalotjes, sumak, azijn, olie, mosterd en honing door elkaar,
    1. Sjalot ingredient icon
      sjalot 1 st
    2. Gemalen sumak ingredient icon
      gemalen sumak 2 tl
    3. Witte balsamicoazijn ingredient icon
      witte balsamicoazijn 1 el
    4. Olijfolie ingredient icon
      olijfolie 3 el
    5. Mosterd ingredient icon
      mosterd 1 tl
    6. Honing ingredient icon
      honing 1 tl
  3. Stap 3 Meng de dressing met de salade. Laat de salade minimaal 30 minuten intrekken. Af en toe omscheppen.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Gebruik in plaats van sumak een paar druppels citroensap.

In had cantaloupe meloen, maar een andere soort meloen zal ook lekker zijn.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
643 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 494 keer bekeken
  • 3 keer bewaard
  • 25 augustus 2025

Tip

Gebruik in plaats van sumak een paar druppels citroensap.

In had cantaloupe meloen, maar een andere soort meloen zal ook lekker zijn.

Voedingswaarden

Per portie
9 / 10
Fris en gezond

Deze salade scoort hoog op gezondheid dankzij de overvloed aan verse groenten en fruit, zoals tomaat, komkommer en meloen. Hierdoor zit het boordevol vitamines, mineralen en vezels. De dressing is gemaakt met olijfolie, wat gezonde onverzadigde vetten levert. Het is een lichte en verantwoorde keuze die perfect past binnen een gezond eetpatroon. De kleine hoeveelheid honing in de dressing is het enige kleine minpuntje, maar dit is verwaarloosbaar.

Energie 144 kcal
Vetten 11 g
waarvan verzadigde vetzuren 1.5 g
Koolhydraten 11.7 g
waarvan suikers 8.2 g
Vezels 1.9 g
Eiwitten 1.6 g
Zout 0 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account