Alle ingrediënten behalve de kidneybonen in de binnenpan en 20 minuten voor het einde van de kooktijd bonen toevoegen.
De kerstomaatjes van Mutti zijn wat duurder, maar wel heel erg lekker.
Er was nogal veel vocht , dit heb ik door een zeef laten lopen en opgevangen voor een eenvoudig soepje.
* Aangezien ik nog in de experimenteer fase zit vermoed ik, dat de 50 ml bouillon achterwege kan blijven en het stukje bouillonblokje droog en verkruimeld aan de pot kan toevoegen. De tomaatjes "zwemmen" al in het vocht. Het overtollige vocht bewaard voor een eenvoudig soepje.
De kerstomaatjes van Mutti zijn wat duurder, maar wel heel erg lekker.
Er was nogal veel vocht , dit heb ik door een zeef laten lopen en opgevangen voor een eenvoudig soepje.
* Aangezien ik nog in de experimenteer fase zit vermoed ik, dat de 50 ml bouillon achterwege kan blijven en het stukje bouillonblokje droog en verkruimeld aan de pot kan toevoegen. De tomaatjes "zwemmen" al in het vocht. Het overtollige vocht bewaard voor een eenvoudig soepje.
Dit gerecht scoort hoog op de gezondheidsschaal dankzij de uitstekende balans van voedingsstoffen. Het bevat een ruime hoeveelheid magere eiwitten uit de kip en plantaardige eiwitten en vezels uit de kidneybonen, wat zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel. De grote variëteit aan groenten, zoals paprika, tomaat en ui, levert belangrijke vitamines en mineralen. Bovendien wordt gebruikgemaakt van een gezonde bereidingswijze in de slowcooker, waarbij smaak wordt toegevoegd met kruiden en specerijen in plaats van met veel zout of vet. Het gebruik van een zoutarm bouillonblokje draagt verder bij aan de gezonde aard van dit gerecht.
| Energie | 350 kcal |
|---|---|
| Vetten | 15.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4 g |
| Koolhydraten | 30.9 g |
| waarvan suikers | 11.3 g |
| Vezels | 7.6 g |
| Eiwitten | 21.5 g |
| Zout | 1.2 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept