Pittig broodje zaterdag

Bereiding

1. Stap 1 Bak de broodjes af volgens de beschrijving op de verpakking en halveer ze.

   1. 
      afbakbroodje 2 st
2. Stap 2 Verwarm de sesamolie in een pan en bak de met peper (en zout) bestrooide plakjes kip snel bruin. Haal uit de pan en hou warm onder aluminiumfolie.

   1. 
      sesamolie 1 el
   2. 
      peper
   3. 
      zout
   4. 
      kipdijfilet 150 g
3. Stap 3 Fruit ui, rode peper en knoflook enkele minuten in het overgebleven vet.

   1. 
      ui 1 st
   2. 
      knoflook 2 teentjes
   3. 
      rode chilipeper 1 st
4. Stap 4 Roer de ketchup, coconut amino of ketjap, worcestershire saus en sambal door elkaar en proef even. Voeg naar smaak e.e.a toe indien nodig.

   1. 
      ketchup minder suiker 2 el
   2. 
      kokos aminos 2 el
   3. 
      worcestershire saus 1 tl
   4. 
      sambal badjak 1 tl
5. Stap 5 Voeg de saus toe aan de groente in de pan en roer alles goed door. Leg de stukjes vlees in de saus en laat ze 3 minuutjes in de saus op smaak pruttelen en door en door warm worden.
6. Stap 6 Beleg de broodjes met atjar, taugé, komkommer en de uitjes .

   1. 
      atjar tjampoer
   2. 
      komkommer
   3. 
      gebakken uitjes 2 el
   4. 
      taugé 50 g

   
7. Stap 7 Daar bovenop het vlees met de saus en wat extra gefrituurde uitjes.