Deze knapperige in de oven gebakken boerenkoolchips zijn een fantastische zelfgemaakte snack. Het is lastig om er af te blijven, net als bij ongezonde chips. Dit recept is leuke en gezonde toevoeging voor feestjes.
Dit recept voor boerenkoolchips is zeer gezond. Het hoofdingrediënt is boerenkool, een groente boordevol vitamines, mineralen en vezels. De bereidingswijze (bakken in de oven) met een kleine hoeveelheid olijfolie, een gezond vet, draagt bij aan de gezondheidswaarde. Het enige aandachtspuntje is het toegevoegde zeezout, maar de hoeveelheid is beperkt, zeker verdeeld over 6 porties. Het is een uitstekend en voedzaam alternatief voor gefrituurde snacks.
| Energie | 58 kcal |
|---|---|
| Vetten | 3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 8 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0.5 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept