Kleurrijke Tosti met avocado

Bereiding

1. Stap 1 Snijd de halve avocado in dunne plakjes. Bewaar de andere helft in een folie in de koelkast om bijv. vanavond door de sla te mengen. Snijd de tomaat ook in dunne plakjes. Verwarm het tosti ijzer.

   1. 
      avocado 0,5 st
   2. 
      tomaat 1 st
2. Stap 2 Bestrijk het brood met een heel dun laagje yogonaise. Leg op twee helften een plak kaas en een plak kipfilet. Hierop verdeel je de avocado en tomaat. Bestrooi met de Italiaanse kruiden en naar smaak met peper en zout. Leg de andere helften (waar dus alléén een dun laagje yogonais op zit, op de belegde boterhammen. Leg de tosti's tussen de tosti-ijzers.

   1. 
      casino wit brood 4 sneetjes
   2. 
      yogonaise
   3. 
      jong belegen kaas 2 plakken
   4. 
      kipfilet (vleeswaar) 2 plakken
   5. 
      italiaanse kruiden
   6. 
      peper
   7. 
      zout
3. Stap 3 Als de tosti's klaar zijn, snijd ze dan diagonaal door. Serveer ze met een toefje basilicum of met wat gesneden augurk.

   1. 
      basilicum