Deze variant van goulash met macaroni biedt een twist aan het traditionele Hongaarse gerecht, door het te combineren met macaroni. Het is een eenvoudige, maar smaakvolle maaltijd die zeker bij iedereen in de smaak zal vallen, ideaal voor een gezellig familiediner.
Lekker om te garneren met bijvoorbeeld Parmezaanse kaas.
Lekker om te garneren met bijvoorbeeld Parmezaanse kaas.
Dit recept scoort een 7 omdat het een goede hoeveelheid groenten (tomaat, ui, knoflook) en mager rundergehakt bevat, terwijl de portie macaroni relatief klein is. Dit is positief voor de voedingswaarde. Het hoge natriumgehalte, afkomstig van zowel het toegevoegde zout als de sojasaus, is echter een minpunt en drukt de score. Vermindering van zout en sojasaus, of kiezen voor natriumarme varianten, zou het gerecht aanzienlijk gezonder maken.
| Energie | 476 kcal |
|---|---|
| Vetten | 26 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10 g |
| Koolhydraten | 32 g |
| waarvan suikers | g |
| Vezels | 4 g |
| Eiwitten | 27 g |
| Zout | 3.7 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept