Plaats recept
Mijn account
Alle recepten

Tomatensalade met gemarineerde mozzarella

(Nog geen beoordelingen)

De alom bekende salade Caprese: tomatensalade met mozzarella en basilicum. Ik heb voor deze salade de mozzarella gemarineerd.

  • Voorbereiding
    30 min
  • Bereiding
    15 min
  • Totaal
    45 min
Pinterest
Tomatensalade met gemarineerde mozzarella

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Benodigdheden

  • Kom voor de marinade
  • Platte schaal

Bereiding

  1. Stap 1 Klop een marinade van de azijn, olie, peper, zout en honing. Marineer de plakjes mozzarella een half uurtje hierin. Haal de mozzarella uit de marinade. Bewaar de marinade.
  2. Stap 2 Verdeel de partjes tomaten, de gemarineerde plakjes mozzarella en de basilicumblaadjes over een platte schaal.
  3. Stap 3 Verdeel de pesto over de plakjes mozzarella.
  4. Stap 4 Verdeel de sjalotjes over de tomaten.
  5. Stap 5 Giet de overgebleven marinade over de tomaten.
  6. Stap 6 "Versier" de salade met de balsamicocrème. (zie foto)

Tip

Maak de salade ruim op tijd zodat alles goed kan intrekken.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
147 recepten
  • 58 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 12 september 2024

Tip

Maak de salade ruim op tijd zodat alles goed kan intrekken.

Italiaans Mozzarella Salade Vegetarisch Lunch Bijgerecht Voorgerecht Tomaat Kaas Honing Koolhydraatarm Pesto

Voedingswaarden

Per portie
Energie 258 kcal
Vetten 20.7 g
waarvan verzadigde vetzuren 6.1 g
Koolhydraten 10.5 g
waarvan suikers 7.4 g
Vezels 1.5 g
Eiwitten 8.7 g
Zout 1.1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account