Deze champignons zijn een heerlijk en veelzijdig bijgerecht dat in een handomdraai te maken is. De champignons worden geroosterd in een hete oven waardoor ze een prachtige goudbruine kleur krijgen, terwijl ze van binnen sappig blijven. Het optionele vleugje citroen en tijm geeft een frisse en extra bijzondere smaak aan deze al heerlijke champignons.
Gebruik grote champignons zoals portobello om meer sappen te krijgen die gebruikt kunnen worden als een boterachtige champignonsaus bij het serveren van de maaltijd.
Gebruik grote champignons zoals portobello om meer sappen te krijgen die gebruikt kunnen worden als een boterachtige champignonsaus bij het serveren van de maaltijd.
Dit champignonbijgerecht krijgt een gezondheidsscore van 5 op 10. De champignons, knoflook en olijfolie zijn gezonde ingrediënten die goede voedingsstoffen leveren. Echter, de toegevoegde 50 gram boter bevat veel verzadigd vet en calorieën. Dit maakt het gerecht rijker en smakelijk, maar het verlaagt de algemene gezondheidsscore. Een matige consumptie past beter binnen een gezond voedingspatroon.
| Energie | 152 kcal |
|---|---|
| Vetten | 14 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7 g |
| Koolhydraten | 5 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| Vezels | 1 g |
| Eiwitten | 4 g |
| Zout | 0.7 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept