Name: Kippotje met paprika, prei en pruim
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Hollands
Ingredients: 200 gram kipfilet in hapklare stukjes; 1 rode paprika in kleine stukjes; 200 gram prei schoon en gehalveerd; 100 gram blauwe verse pruimen ontpit in dunne plakjes; 1 teen knoflook versnipperd; 1 cm gember geschild en geraspt; 1 tl kaneel of naar smaak; 1 tl komijn of naar smaak; zwarte peper naar smaak; snufje zout; 1 el olie naar keuze; 150 ml kippenbouillon van een half blokje met minder zout

Bereiding

Stap 1 Werk kaneel, komijn en peper en zout naar smaak door de kip en laat even intrekken.
Stap 2 Verhit de olie in de wok of hapjespan en bak de kip enkele minuten op hoog vuur.
Stap 3 Temper de hittebron en voeg knoflook en gember toe. Bak even mee.
Stap 4 Voeg paprika, prei en pruimen toe en bak even mee.
Stap 5 Blus met de bouillon, leg een deksel op de pan en stoof in circa 20 minuten gaar.
Stap 6 Serveer naar keuze met 120 gram couscous, rijst of macaroni.

Tip

Het lekkerste met couscous in bouillon klaargemaakt.

Met couscous doe ik mijn man geen plezier. Ik koos voor 120 gram macaroni.

Lidy

128 recepten

316 keer bekeken
2 keer bewaard
8 augustus 2024

Tip

Het lekkerste met couscous in bouillon klaargemaakt.

Met couscous doe ik mijn man geen plezier. Ik koos voor 120 gram macaroni.

Pasta Hoofdgerecht Vlees Rijst Makkelijk Gezond Lactosevrij Hollands Kip Macaroni Prei Couscous Paprika Eiwitrijk Gember Gevogelte Gezonde hoofdgerechten Makkelijke hoofdgerechten

Voedingswaarden

Per portie

Energie	486 kcal
Vetten	11.2 g
waarvan verzadigde vetzuren	1.9 g
Koolhydraten	64.9 g
waarvan suikers	9.1 g
Vezels	6.5 g
Eiwitten	31.4 g
Zout	0.6 g

Kippotje met paprika, prei en pruim

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Tip

Tip

Voedingswaarden

Jouw mening telt!

Kippotje met paprika, prei en pruim

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Tip

Deel jouw kookkunsten

Tip

Voedingswaarden

Jouw mening telt!