Kip Fajitas Traybake

Bereiding

1. Stap 1 Zet alle ingrediënten klaar. Snij de paprika in reepjes en de kipfilet in blokjes.
2. Stap 2 Mix de olie, chilipoeder, oregano, knoflookpoeder, uienpoeder, komijn, zout, zwarte peper en cayennepeper in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg de kip, paprika's en ui toe. Sluit de zak en schud goed om te mengen. Laat 30 minuten tot 2 uur margineren in de koelkast.
3. Stap 3 Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bekleed een bakplaat met opstaande rand met aluminiumfolie.
4. Stap 4 Verspreid de kip en groente op de bakplaat.
5. Stap 5 Rooster in de voorverwarmde oven. Roer halverwege om. Rooster tot de kip gaar is en de paprika's zacht zijn, ongeveer 15 tot 20 minuten.
6. Stap 6 Bestrooi met koriander en limoensap. Roer nogmaals goed door.