Vegan American Pancakes

(Nog geen beoordelingen)

Deze heerlijke vegan pannenkoeken zijn eenvoudig te maken en perfect voor een gezellig ontbijt of brunch. Met slechts een paar ingrediënten tover je in no-time een stapel fluffy pannenkoeken op tafel. Pas de toppings aan naar wens voor eindeloze variatie!

  • Voorbereiding
    5 min
  • Bereiding
    30 min
  • Totaal
    35 min
Vegan American Pancakes

Ingrediënten

Aantal porties:
4
  1. Om te serveren

Bereiding

  1. Stap 1 Klop het meel, bakpoeder, suiker, vanille-extract en een snufje zout in een kom met een garde tot een glad mengsel.
  2. Stap 2 Giet langzaam de melk erbij tot je een glad, dik beslag krijgt.
  3. Stap 3 Verhit een beetje olie in een antiaanbakpan op middelhoog vuur en schep er per keer 2 eetlepels beslag in om kleine, ronde pannenkoeken te maken. Bak ze in porties van twee of drie tegelijk.
  4. Stap 4 Bak 3-4 minuten tot de randen gestold zijn en er belletjes op het oppervlak verschijnen. Draai de pannenkoeken om en bak nog 2-3 minuten tot ze aan beide kanten goudbruin en gaar zijn.
  5. Stap 5 Houd de pannenkoeken warm in een oven op lage temperatuur terwijl je de rest bakt.
  6. Stap 6 Serveer de pannenkoeken gestapeld met veel toppings naar keuze, of serveer ze met kommen toppings zodat iedereen zelf kan kiezen.

Tip

Experimenteer met verschillende plantaardige melksoorten voor verschillende smaken.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 71 keer bekeken
  • 0 keer bewaard
  • 9 juli 2024

Tip

Experimenteer met verschillende plantaardige melksoorten voor verschillende smaken.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 90 kcal
Vetten 1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.2 g
Koolhydraten 16 g
waarvan suikers 2 g
Vezels 1 g
Eiwitten 3 g
Zout 0.2 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account