Deze heerlijke vegan pannenkoeken zijn eenvoudig te maken en perfect voor een gezellig ontbijt of brunch. Met slechts een paar ingrediënten tover je in no-time een stapel fluffy pannenkoeken op tafel. Pas de toppings aan naar wens voor eindeloze variatie!
Experimenteer met verschillende plantaardige melksoorten voor verschillende smaken.
Experimenteer met verschillende plantaardige melksoorten voor verschillende smaken.
Deze vegan pannenkoeken zijn een smakelijke optie, maar scoren een 5 op 10 qua gezondheid. Ze bevatten zelfrijzend bakmeel, wat minder vezels levert dan volkorenmeel, en er is suiker aan het beslag toegevoegd. Hoewel toppings zoals vers fruit een gezonde bijdrage kunnen leveren, kunnen veelgebruikte toevoegingen zoals ahornsiroop en chocolade het gerecht calorierijk en suikerrijk maken. Daarom zijn deze pannenkoeken meer geschikt als een traktatie voor af en toe, dan als een dagelijkse voedzame maaltijd.
| Energie | 90 kcal |
|---|---|
| Vetten | 1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 1 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0.2 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept