Dit slowcooker recept voor rundvlees en broccoli laat je genieten van een makkelijke en heerlijke doordeweekse maaltijd! Het recept is eenvoudig te bereiden en perfect voor drukke dagen.
Dit gerecht levert weliswaar een goede portie eiwitten uit rundvlees en bevat broccoli, maar de gezondheidsscore wordt negatief beïnvloed door de aanzienlijke hoeveelheid toegevoegde suiker in de saus (ongeveer 15 gram per portie). Daarnaast draagt de hoeveelheid sojasaus, zelfs de zoutarme variant, samen met de runderbouillon bij aan een hoge zoutinname. Het serveren met witte rijst, een geraffineerd graanproduct, draagt minder bij aan de voedingswaarde vergeleken met een volkoren optie. Hierdoor is de maaltijd minder gebalanceerd en scoort het lager op de gezondheidsschaal.
| Energie | 598 kcal |
|---|---|
| Vetten | 33 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 24 g |
| waarvan suikers | 10 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 49 g |
| Zout | 3 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept