Home
Alle recepten
Knoflook Parmezaan Kipstukjes

Knoflook Parmezaan Kipstukjes

Name: Knoflook Parmezaan Kipstukjes
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Cuisine: Hollands
Ingredients: 3 teentjes knoflook; 30 gram parmezaanse kaas, geraspt; 3 takjes verse peterselie; 700 gram kipfilet of kippendijen; 0.75 theelepel zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 4 eetlepels ongezouten boter; chilivlokken (optioneel)

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Deze heerlijke knapperige kipstukjes met knoflook en een royale hoeveelheid Parmezaanse kaas zijn perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Met slechts vijf ingrediënten zijn ze eenvoudig te maken en boordevol smaak!

Voorbereiding

5 min
Bereiding

14 min
Totaal

19 min

Knoflook Parmezaan Kipstukjes zijn sappige kipfilets gebakken in een knapperige laag van Parmezaanse kaas en knoflook, vaak geserveerd met een frisse salade of pasta.

Ingrediënten

Aantal porties:

3 teentjes knoflook
30 gram parmezaanse kaas, geraspt
3 takjes verse peterselie
700 gram kipfilet of kippendijen
0,75 theelepel zout
0,25 theelepel versgemalen zwarte peper
4 eetlepels ongezouten boter
chilivlokken (optioneel)

Bereiding

Stap 1 Snijd de kip in stukjes van 2,5 cm en meng met peper en zout in een grote kom.
Stap 2 Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de helft van de kip tot goudbruin. Herhaal met de resterende kip.
Stap 3 Voeg de rest van de boter, knoflook, kip en eventuele sappen weer toe aan de pan, en bak tot de knoflook geurig is.
Stap 4 Haal van het vuur en garneer met Parmezaanse kaas, peterselie en indien gewenst chilivlokken.

Heeft het gesmaakt?

(Nog geen beoordelingen)

Tip

Je kunt de restjes in een luchtdichte verpakking maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren.

Redactie eetse

720 recepten

2631 keer bekeken
18 keer bewaard
14 juni 2024

Tip

Je kunt de restjes in een luchtdichte verpakking maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren.

Hoofdgerecht Vlees Parmezaanse kaas Bijgerecht Makkelijk Hollands Glutenvrij Kip Kaas Koolhydraatarm Gevogelte Makkelijke hoofdgerechten

Voedingswaarden

Per portie

5 / 10

Gematigd gezond

Deze kipstukjes zijn lekker eiwitrijk door de kip, en de knoflook en peterselie zijn gezonde smaakmakers. De score van 5 komt echter doordat het gerecht best wat verzadigd vet bevat uit de boter en Parmezaanse kaas. Ook de hoeveelheid zout is een aandachtspunt. Combineer het met veel groenten voor een meer complete en gezonde maaltijd.

Energie	339 kcal
Vetten	18.3 g
waarvan verzadigde vetzuren	9.4 g
Koolhydraten	1.7 g
waarvan suikers	0.1 g
Vezels	0.2 g
Eiwitten	30.9 g
Zout	1.1 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept