Gegrilde courgette met tonijn

(Nog geen beoordelingen)

Als borrelhapje, als voorafje of bij de lunch. En veel variaties mogelijk.

  • Voorbereiding
    15 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    25 min
Gegrilde courgette met tonijn

Ingrediënten

Aantal porties:
2

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Eventueel een serveerring

Bereiding

  1. Stap 1 Snij de courgette in dunne plakjes en bak deze in een koekenpan in wat olie vtot ze beginnen te kleuren en zacht zijn. Laat uitlekken op een keukenpapiertje. Zorg dat je twee plakjes courgette per persoon hebt. De rest snij je in hele kleine blokjes.
  2. Stap 2 Laat de tonijn uitlekken en meng die met de fijngesneden zongedroogde tomaatjes, wat blokjes courgette en peper en zout. Wellicht heb je blokjes courgette over. Die kun je als extra garnering gebruiken.
  3. Stap 3 Leg wat sla op een bord. Plakje courgette erop. Tonijn erop. Weer een plakje courgette en bovenop wat tomatentapenade.

Tip

Wil je het extra mooi maken? Gebruik dan een serveerring met een velletje plastic aan de binnenkant (of bakpapier) zodat je de ring ook weer makkelijk kunt verwijderen.

Je kunt de tonijn ook mengen met bijvoorbeeld heel fijngesneden komkommer of kruiden, wat kappertjes of zwarte olijven in stukjes.

Experimenteer ook eens met andere vissoorten zoals makreel of zalm.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 121 keer bekeken
  • 3 keer bewaard
  • 6 juni 2024

Tip

Wil je het extra mooi maken? Gebruik dan een serveerring met een velletje plastic aan de binnenkant (of bakpapier) zodat je de ring ook weer makkelijk kunt verwijderen.

Je kunt de tonijn ook mengen met bijvoorbeeld heel fijngesneden komkommer of kruiden, wat kappertjes of zwarte olijven in stukjes.

Experimenteer ook eens met andere vissoorten zoals makreel of zalm.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 254 kcal
Vetten 16 g
waarvan verzadigde vetzuren 2 g
Koolhydraten 9.6 g
waarvan suikers 5.2 g
Vezels 2.9 g
Eiwitten 19.6 g
Zout 1.5 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account
7 juni 2024 om 10:25
Als ik op het hartje klik om het recept te bewaren gebeurt er niets.
7 juni 2024 om 16:48
Hoi Lidwien,

Wanneer je op het hartje klikt wordt deze op de achtergrond opgeslagen. Je krijgt als het goed is rechts bovenin een melding. Aan de kleur van het hartje kun je zien of deze is opgeslagen (grijs nee, gekleurd ja). Je kunt het recept vervolgens terug vinden wanneer je in het gebruikersmenu op "Bewaarde recepten" klikt. 

Hopelijk kom je er zo uit!
7 juni 2024 om 18:03
Oeps . Ik nam het hartje , dat naast de plaatser staat.
Gelukt ! wat dom :)
7 juni 2024 om 20:55
Fijn dat het is gelukt! :)
7 juni 2024 om 17:56
Ik had al enkele recepten opgeslagen en die kan ik ook terugvinden bij mijn opgeslagen recepten.
Helaas is het recept : "gegrilde cougette met tonijn" onmogelijk om op te slaan. Ook bij andere recepten lukt het opslaan niet.
7 juni 2024 om 10:20
Wat een leuk voorgerecht. Lijkt me hee llekker om eens te proberen. Groetjes Lidy.