Fajita maar dan uit de slowcooker

Bereiding

1. Stap 1 Roer alle specerijen doorelkaar.

   1. 
      paprikapoeder 0,5 el
   2. 
      gedroogde oregano 1 tl
   3. 
      gemalen koriander 0,5 tl
   4. 
      peper
   5. 
      zout (optioneel)
2. Stap 2 Wrijf er de kipfilet mee in en leg deze op de bodem van de binnenpan van de slowcooker.

   1. 
      kipfilet 250 g

   
3. Stap 3 Strooi er de rest van het specerijen mengsel overheen.
4. Stap 4 Leg er de 2 soorten paprika, uiringen en plakjes champignons op.

   1. 
      paprika 1 st
   2. 
      gele paprika 0,5 st
   3. 
      champignons 100 g
   4. 
      ui 1 st

   
5. Stap 5 Giet er de tomatenpuree bij en zet de slowcooker 3 uur op high of, 5-6 uur op low.

   1. 
      tomatenpuree 1 el
6. Stap 6 Haal de kip uit de binnenpan en snij deze in dunne plakjes.. leg terug in de pan.

   1. 
      kipfilet 250 g
7. Stap 7 Roer alles even goed door om te mengen.
8. Stap 8 Vul er 4 wraps mee en geniet.

   1. 
      tortilla wrap volkoren 4 st