Simpele bami

Bereiding

1. Stap 1 Kook de mie in een flinke pan water met het bouillonblokje gaar.

   1. 
      eiermie 450 g
   2. 
      kippenbouillonblokje minder zout 1 st
2. Stap 2 Verwarm de sesamolie in de wok, voeg de knoflook toe en fruit de knoflook totdat ze geur afgeven.

   1. 
      sesamolie 3 tl
   2. 
      knoflook 2 teentjes
3. Stap 3 Voeg de prei toe en bak deze mee tot zacht.

   1. 
      prei 2 st
4. Stap 4 Maak roerei van de 3 geklutste eieren in een ander pannetje en voeg toe aan de knoflook en de prei in de wok.

   1. 
      ei 3 st
5. Stap 5 Voeg de inmiddels gekookte en afgegoten bami toe aan de wok en roer alles goed samen. Tot zover als bijgerecht. Als hoofdgerecht voeg 250 gram hamblokjes toe bij stap 3.

   1. 
      eiermie 450 g