Verrukkelijke Varkenshaas met een Oosters sausje uit de Slowcooker

Bereiding

1. Stap 1 Roer alles voor het sausje door elkaar. Snij de 2 varkenshaasje in 3 grote stukken en bestrooi ze met peper uit de molen naar smaak.

   1. 
      sojasaus minder zout 1 el
   2. 
      kokos aminos 2 el
   3. 
      sesamzaad 1 el
   4. 
      sesamolie 1 tl
   5. 
      witte natuurazijn 1 tl
   6. 
      knoflook 4 tenen
   7. 
      gemberpoeder 1 tl
   8. 
      gemalen laos 1 tl
   9. 
      honing 1 el
   10. 
       peper

   
2. Stap 2 Verhit de olie in een pan en bak de stukken haas even aan.

   1. 
      olijfolie 2 el
   2. 
      varkenshaas 700 g

   
3. Stap 3 Leg de ui op de bodem van de binnenpan en daarop de stukken haas.

   1. 
      rode ui 4 st
   2. 
      varkenshaas 700 g
4. Stap 4 Overgiet het vlees met het sausje en het eventuele overgebleven vet en vocht van het vlees.
5. Stap 5 Zet voor 3 uur op low.
6. Stap 6 Wij aten dit met rijst met meer vezel, komkommer en atjar. Ook lekker met peultjes, boontjes en wat patatjes uit de oven.