Slowcooked Rundergehakt hachee

Bereiding

1. Stap 1 Zet alles klaar.
2. Stap 2 Verwarm 1 el olijfolie in een hapjespan en bak het rundergehakt rul, gaar, en bruin.

   1. 
      olijfolie 1 el
   2. 
      mager rundergehakt 500 g
3. Stap 3 Voeg laurier, coco aminos ( ketjap ), sjalot, kruidnagels, bouillon, ontbijtkoek en azijn toe en breng op smaak met peper.

   1. 
      laurierblad 3 blaadjes
   2. 
      kokos aminos 1 el
   3. 
      sjalot 1 st
   4. 
      kruidnagel 3 st
   5. 
      groentebouillonblokje minder zout 1 st
   6. 
      ontbijtkoek volkoren 1 plakje
   7. 
      witte natuurazijn 0,5 tl
   8. 
      peper

   
4. Stap 4 Breng dit over in de binnenpan van de slowcooker.
5. Stap 5 Voeg vervolgens de tweede el olijfolie toe aan dezelfde pan en fruit de ui met de knoflook op een zacht vuurtje circa 10 minuten.

   1. 
      olijfolie 1 el
   2. 
      ui 2 st
   3. 
      knoflook 2 tenen
6. Stap 6 Voeg de uien toe aan het vlees.
7. Stap 7 Neem 2 el water, giet dit in de pan en schraap met een spatel alle aanbaksels los ( veel smaak ) en voeg aan de slowcooker toe. Voeg nog een klein scheutje extra water toe.

   1. 
      water
8. Stap 8 Sluit de slowcooker en zet voor 3 uurtjes op low.
9. Stap 9 Serveer met rode kool, sperziebonen , aardappelpuree of gekookte aardappeltjes.