Gevulde pita’s

Bereiding

1. Stap 1 Verwarm de oven op 200 graden
2. Stap 2 Snipper de ui en knoflook fijn en hak de peterselie

   1. 
      rode ui 1 st
   2. 
      knoflook 2 teentjes
   3. 
      platte peterselie 1 bosje
3. Stap 3 Verkruimel de feta in stukjes en voeg de kipgehakt, peterselie, ui en knoflook er aan toe. Meng dit door elkaar en voeg hierna ook het citroensap toe.

   1. 
      feta 100 g
   2. 
      kipgehakt 300 g
   3. 
      rode ui 1 st
   4. 
      knoflook 2 teentjes
   5. 
      platte peterselie 1 bosje
   6. 
      citroensap 0,5 citroen
4. Stap 4 Breng het mengsel op smaak met peper & zout.

   1. 
      peper
   2. 
      zout
5. Stap 5 Snij de pita’s door de helft en hierna open. Verdeel royaal het gehaktmengsel, druk dit goed aan.

   1. 
      pita broodjes 4 st
6. Stap 6 Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de pita aan beide kanten ongeveer 2 minuten een beetje aan. (Hierdoor worden de pita’s een beetje knapperig)

   1. 
      olijfolie
   2. 
      pita broodjes 4 st
7. Stap 7 Leg hierna de pita’s in een ovenschaal en schuif ze nog even voor 10 minuutjes in de oven tot het gehaktmengsel helemaal gaar is.

   1. 
      pita broodjes 4 st