Snelle Romige Pasta Carbonara

Bereiding

1. Stap 1 Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Kook de pasta. Roer af en toe totdat de pasta gaar, maar nog stevig is. Ongeveer 13 minuten. Giet af.
2. Stap 2 Bak ondertussen de bacon in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Ongeveer 10 minuten. Haal het bacon met een schuimspaan uit de pan en laat het vet in de pan. Zet het spek opzij.
3. Stap 3 Bak en roer de knoflook in het overgebleven vet op middelmatig vuur. Voeg de melk, roomkaas en boter toe aan de koekenpan. Roer tot het 1 glad geheel is.
4. Stap 4 Voeg vervolgens de Parmezaanse kaas, erwten, ham, en spek toe aan het roomkaasmengsel. Verwarm tot de erwten warm zijn. Ongeveer 5 minuten. Meng de pasta met de saus. Klaar om te serveren!