Deze rijke pasta is geweldig voor een doordeweekse maaltijd of speciale gelegenheden. Ik kan thuis komen van werk en dit gerecht in een half uur op tafel hebben.
Dit pastagerecht, hoewel snel en romig, scoort laag op de gezondheidsschaal vanwege het zeer hoge gehalte aan verzadigd vet en natrium. De grote hoeveelheden boter (115g voor 4 porties), roomkaas (225g), bacon en Parmezaanse kaas maken het bijzonder calorierijk en vet. Hoewel doperwten een kleine hoeveelheid groenten toevoegen, compenseert dit onvoldoende voor de algehele samenstelling, waardoor dit gerecht beter als een incidentele traktatie dan als een reguliere maaltijd beschouwd kan worden.
| Energie | 778 kcal |
|---|---|
| Vetten | 56 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 32 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| waarvan suikers | 6 g |
| Vezels | 2 g |
| Eiwitten | 25 g |
| Zout | 2.5 g |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept