Smaakvolle kippendijen zonder vet en met een schat aan specerijen tovert de slowcooker voor je om tot een heerlijk en mals stukje vlees, dat samen met basmatirijst een hoofdmaaltijd is. Lekker met groente naar keuze of .....Aziatische Rauwkost Salade.
Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!
Plus
Albert Heijn
Dirk
*** Surinaamse masala kruiden zijn te vervangen door diverse alternatieven, afhankelijk van de specifieke smaak en het gewenste gerecht. Kerriepoeder met eventueel wat extra chili, of garam masala zijn opties die dicht in de buurt komen. Je kunt ook zelf een mengsel maken van komijn, koriander, kardemom, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en zwarte peper.
Ik heb 0,5 tl komijn, kerrie en koriander toegevoegd.
Je kunt ook kipfilet gebruiken. Reken dan 240 minuten op low en kipdrumsticks 300-360 mnuten op low.
Ik heb de laatste 10 minuten wat allesbinder toegevoegd.
*** Surinaamse masala kruiden zijn te vervangen door diverse alternatieven, afhankelijk van de specifieke smaak en het gewenste gerecht. Kerriepoeder met eventueel wat extra chili, of garam masala zijn opties die dicht in de buurt komen. Je kunt ook zelf een mengsel maken van komijn, koriander, kardemom, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en zwarte peper.
Ik heb 0,5 tl komijn, kerrie en koriander toegevoegd.
Je kunt ook kipfilet gebruiken. Reken dan 240 minuten op low en kipdrumsticks 300-360 mnuten op low.
Ik heb de laatste 10 minuten wat allesbinder toegevoegd.
Dit recept scoort goed omdat het magere kip gebruikt en deze op een vetarme manier in de slowcooker bereidt, zonder toevoeging van olie of boter. De vele specerijen, ui, knoflook en gember dragen positief bij aan de smaak en gezondheid. Het gerecht is echter geen complete maaltijd zonder een flinke portie groenten, die enkel als suggestie worden genoemd. Om de maaltijd volwaardig en nog gezonder te maken, is het essentieel om er veel groenten bij te serveren en eventueel de basmatirijst te vervangen door een volkoren variant.
| Energie | 294 kcal |
|---|---|
| Vetten | 18.8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5.1 g |
| Koolhydraten | 11.2 g |
| waarvan suikers | 4.5 g |
| Vezels | 1.8 g |
| Eiwitten | 19.9 g |
| Zout | 0.3 g |
Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.
|
|
|
|
|
|
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Kipdijfilet | € 4,67 | € 4,67 | € 4,89 | € 4,67 | € 5,29 | € 6,48 |
|
|
Ui | € 0,12 | € 0,12 | € 0,10 | € 0,13 | € 0,13 | € 0,15 |
|
|
Knoflook | € 0,14 | € 0,14 | € 0,09 | € 0,14 | € 0,14 | € 0,09 |
|
|
Surinaamse masala | € 0,01 | € 0,04 | € 0,03 | € 0,22 | € 0,08 | |
|
|
Kokos aminos | € 0,20 | € 0,20 | € 0,20 | € 0,20 | € 0,20 | € 0,20 |
|
|
Tomatenpuree | € 0,06 | € 0,06 | € 0,04 | € 0,06 | € 0,06 | € 0,06 |
|
|
Peper | € 0,02 | € 0,02 | € 0,04 | € 0,02 | € 0,04 | € 0,05 |
|
|
Chilipoeder | € 0,01 | € 0,02 | € 0,02 | € 0,02 | € 0,01 | € 0,02 |
|
|
Gedroogde tijm | € 0,09 | € 0,10 | € 0,09 | € 0,07 | € 0,10 | € 0,11 |
|
|
Lichte basterdsuiker | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | € 0,01 | |
|
|
Paprikapoeder | € 0,02 | € 0,02 | € 0,02 | € 0,02 | € 0,02 | € 0,02 |
|
|
Gember | € 0,05 | € 0,05 | € 0,03 | € 0,07 | € 0,11 | € 0,08 |
| Totaal | € 5,40 | € 5,45 | € 5,56 | € 5,63 | € 6,19 |
Jouw mening telt!
Laat een smakelijke reactie achter op dit recept