Chickles - Knapperige kaas-augurkrolletjes

Bereiding

1. Stap 1 Verhit een grote koekenpan met antiaanbaklaag (of een goed ingevette gietijzeren pan) op middelhoog vuur.
2. Stap 2 Zodra de pan goed heet is (je voelt de warmte als je je hand erboven houdt), leg je de plak kaas in het midden van de pan.

   1. 
      cheddar kaas 1 plak
3. Stap 3 De kaas zal gaan borrelen en smelten. Raak de kaas niet aan totdat de randjes bruin beginnen te worden en de onderkant knapperig wordt. Dit duurt ongeveer 1-2 minuten.
4. Stap 4 Zodra de randjes bruin zijn, schuif je voorzichtig een dunne spatel onder de kaas om deze los te maken van de pan.
5. Stap 5 Leg een augurk in het midden van de gesmolten, knapperige kaas.

   1. 
      zoetzure augurk 1 st
6. Stap 6 Gebruik de spatel om één kant van de kaas over de augurk te vouwen.
7. Stap 7 Rol de augurk verder zodat deze volledig omhuld is met de krokante kaas.
8. Stap 8 Haal het kaas-augurkrolletje uit de pan.
9. Stap 9 Leg het op een bord bekleed met keukenpapier om overtollig vet te absorberen.
10. Stap 10 Herhaal dit proces voor het gewenste aantal Chickles.
11. Stap 11 Serveer direct, eventueel met je favoriete dipsaus.