Watermeloen schaafijs - Heerlijk verfrissend

Prijs: € 1,83 Recept / € 0,23 Per portie
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Met maar drie ingrediënten maak je een ongelooflijk verfrissende en gezonde traktatie die smaakt alsof het rechtstreeks van de ijssalon komt. Door het raspen krijgt het ijs een lekkere luchtige textuur. Heerlijk voor de zomer!

  • Voorbereiding
    4 uur
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    4 uur 5 min

Ingrediënten

Aantal porties:
8

Benodigdheden

  • Rasp
  • Vriezer
  • Kommetje

Prijs per supermarkt

Altijd de laagste prijs? Bekijk dan snel welke supermarkt de goedkoopste ingrediënten aanbiedt!

  • Plus Plus
    € 1,83
  • Dirk Dirk
    € 1,93
  • Albert Heijn Albert Heijn
    € 1,96

Bereiding

  1. Stap 1 Snijd de watermeloen in langwerpige stukken of parten die makkelijk te hanteren zijn.
    1. watermeloen 0,25 st
  2. Stap 2 Leg de stukken watermeloen in de vriezer.
  3. Stap 3 Laat minimaal 4 uur, of bij voorkeur een hele nacht, staan tot deze volledig hard is.
  4. Stap 4 Haal de bevroren watermeloen uit de vriezer.
  5. Stap 5 Gebruik een fijne rasp om de bevroren watermeloenstukken direct in een gekoelde kom te schaven.
  6. Stap 6 Werk snel, want de bevroren watermeloen kan beginnen te smelten.
  7. Stap 7 Besprenkel het watermeloenschaafijs onmiddellijk met de honing en het limoensap.
    1. honing 1 el
    2. limoensap 0,5 el
  8. Stap 8 Garneer met de verse limoenrasp.
    1. limoen rasp
  9. Stap 9 Serveer direct en geniet van deze verfrissende traktatie!
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Voeg een paar fijngesneden blaadjes verse munt toe als garnering.

Serveer het schaafijs onmiddellijk na bereiding, want het smelt snel, vooral op warme dagen!

Geen honing in huis? Ahornsiroop of agavesiroop zijn ook lekkere alternatieven.

Zorg ervoor dat de kommen of schaaltjes waarin je serveert van tevoren gekoeld zijn om het smelten te vertragen.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 411 keer bekeken
  • 0 keer bewaard
  • 3 juni 2025

Tip

Voeg een paar fijngesneden blaadjes verse munt toe als garnering.

Serveer het schaafijs onmiddellijk na bereiding, want het smelt snel, vooral op warme dagen!

Geen honing in huis? Ahornsiroop of agavesiroop zijn ook lekkere alternatieven.

Zorg ervoor dat de kommen of schaaltjes waarin je serveert van tevoren gekoeld zijn om het smelten te vertragen.

Voedingswaarden

Per portie
9 / 10
Verfrissend gezond

Dit watermeloen schaafijs krijgt een mooie 9 als gezondheidsscore. Het is supergezond omdat het bijna helemaal uit watermeloen bestaat. Watermeloen zit vol water, dus het is goed voor de hydratatie, en het bevat belangrijke vitamines zoals vitamine C. De limoen zorgt voor extra frisheid en nog meer vitamines. Er zit een klein beetje honing in voor de zoete smaak, maar als je het verdeelt per portie is dat echt heel weinig. Daarom is dit een heerlijk licht en gezond tussendoortje of dessert, veel beter dan gewoon ijs.

Energie 38 kcal
Vetten 0.1 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 9.7 g
waarvan suikers 8.2 g
Vezels 0.4 g
Eiwitten 0.6 g
Zout 0 g

Vergelijk supermarktprijzen

Selecteer de ingrediënten die je nog niet in huis hebt en ontdek waar je op dit moment het goedkoopst je boodschappen kunt doen.

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account