Sperziebonen met tomaat en Aziatische specerijen

Bereiding

1. Stap 1 Zet alles klaar. Kook de sperziebonen circa 10 minuten en giet ze af.

   1. 
      sperziebonen 300 g

   
2. Stap 2 Fruit ondertussen de ui en de knoflook enkele minuten.

   1. 
      olie 1 el
   2. 
      ui 1 st
   3. 
      knoflook 1 st
3. Stap 3 Voeg de koriander en de komijn toe evenals de stukjes tomaat en fruit dit alles mee.

   1. 
      gemalen koriander 1 tl
   2. 
      gemalen komijn 0,5 tl
   3. 
      tomaat 2 st

   
4. Stap 4 Voeg de sperziebonen toe. Roer alles door en verwarm goed.

   1. 
      sperziebonen 300 g
5. Stap 5 Lekker met een stukje vlees of vis naar keuze en wat gekookte aardappeltjes.