Frambozentiramisu in een glaasje

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

De tiramisu bestaat uit amaretti, frambozen, frambozenlikeur en een mengsel van mager kwark, roomkaas en lemon curd. Verrukkelijk !!

  • Voorbereiding
    10 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    20 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Benodigdheden

  • Mixer
  • 4 glazen

Bereiding

  1. Stap 1 Klop kwark, roomkaas, lemon curd en vanillesuiker door elkaar.
    1. magere kwark 250 g
    2. roomkaas 100 g
    3. lemon curd 3 el
    4. vanillesuiker 2 zakjes
  2. Stap 2 Verdeel onderin de glazen de amaretti koekjes en giet er een eetlepel frambozenlikeur over.
    1. amaretti koekjes
    2. frambozenlikeur
  3. Stap 3 Verdeel 5 of 6 frambozen over de amaretti.
    1. framboos
  4. Stap 4 Schep een laagje van het kwarkmengsel over de frambozen.
  5. Stap 5 Dan komen weer de amaretti, likeur en frambozen en hierover weer het kwarkmengsel.
    1. amaretti koekjes
    2. frambozenlikeur
    3. framboos
  6. Stap 6 Garneer met frambozen en eventueel een takje mint of citroenmelisse.
    1. framboos
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Ook lekker met aardbeien en aardbeienlikeur.

In plaats van amaretti zijn verkruimelde bastognekoeken ook lekker.

Garneer eens met een blaadje basilicum.

Dit nagerecht kun je al een dag tevoren maken.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Petra
Petra
426 recepten
  • Donateur
  • 294 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 15 maart 2025

Tip

Ook lekker met aardbeien en aardbeienlikeur.

In plaats van amaretti zijn verkruimelde bastognekoeken ook lekker.

Garneer eens met een blaadje basilicum.

Dit nagerecht kun je al een dag tevoren maken.

Voedingswaarden

Per portie
4 / 10
Geniet met mate

Dit recept scoort aan de lagere kant vanwege de aanzienlijke hoeveelheid toegevoegde suikers. Hoewel de frambozen en magere kwark gezonde elementen zijn die vezels en eiwitten leveren, bevat het dessert suiker uit vier verschillende bronnen: de amaretti koekjes, de frambozenlikeur, de lemon curd en de vanillesuiker. De keuze voor magere kwark en light roomkaas maakt het een iets lichtere variant dan een traditionele tiramisu, maar de totale hoeveelheid suiker maakt dit een nagerecht om met mate van te genieten.

Energie 448 kcal
Vetten 16.3 g
waarvan verzadigde vetzuren 4 g
Koolhydraten 69.9 g
waarvan suikers 63.5 g
Vezels 7 g
Eiwitten 11.7 g
Zout 0.3 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account