Pasta met gehakt, gedroogde tomaten, feta en doperwtjes

Bereiding

1. Stap 1 Kook de trofie volgens de gebruiksaanwijzing op het pak beetgaar in water met de kruidenbouillontablet. Laat de trofie uitlekken in een vergiet.

   1. 
      trofie 180 g
   2. 
      kruidenbouillonblokje 1 st
2. Stap 2 Verhit de beide oliesoorten in een hapjespan en bak hierin het rundergehakt rul, gaar en lichtbruin. Bak de sjalot en in stukjes gesneden gedroogde tomaten een paar minuten mee. Voeg de doperwten en de witte wijn eraan toe en laat het geheel een paar minuten zachtjes sudderen tot de doperwten beetgaar zijn. Maak op smaak met peper, zout en oregano.

   1. 
      olijfolie 1 el
   2. 
      zongedroogde tomaten in olie 1 el olie
   3. 
      rundergehakt 200 g
   4. 
      zongedroogde tomaten in olie 4 st
   5. 
      diepvries doperwten 100 g
   6. 
      droge witte wijn 50 ml
   7. 
      peper
   8. 
      zout
   9. 
      gedroogde oregano 1 el
   10. 
       sjalot 1 st
3. Stap 3 Meng de uitgelekte trofie met het gehakt, gedroogde tomaten en doperwten. Meng de feta door de pasta.

   1. 
      feta 100 g
4. Stap 4 Je kunt de pasta zo eten of nog even gratineren in de oven. Verdeel de geraspte kaas dan over de pasta en zet de schaal nog 25 - 30 minuten in de op 200 graden voorverwarmde oven.

   1. 
      geraspte belegen kaas 75 g