KFC Popcorn Chicken

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deze kip popcorn is een heerlijk knapperige snack die de smaken van KFC nabootst, maar zonder het vettige gevoel. Het is eenvoudig te maken en perfect voor een gezellige avond of een feestje.

  • Voorbereiding
    25 min
  • Bereiding
    10 min
  • Totaal
    35 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4
  1. Karnemelk marinade
  2. Paneermeel
  3. KFC geheime kruiden en specerijen
  4. Om te frituren

Benodigdheden

  • Pan
  • Thermometer
  • Kom

Bereiding

  1. Stap 1 Snijd de kip in blokjes van 1,25 cm.
    1. kipfilet 500 g
  2. Stap 2 Meng in een kom de karnemelk, zout en ei. Voeg de kipblokjes toe en laat ze minstens een uur marineren in de koelkast.
    1. karnemelk 180 ml
    2. zout 1,5 tl
    3. ei 1 st
  3. Stap 3 Meng de bloem, maïzena en de kruiden en specerijen in een grote kom.
    1. bloem 225 g
    2. maïzena 60 g
    3. zout 1 tl
    4. selderijzout 0,5 tl
    5. peper 1 tl
    6. paprikapoeder 1 tl
    7. tijm 1 tl
    8. gedroogde oregano 1 tl
    9. uienpoeder 0,75 tl
    10. knoflookpoeder 2 tl
    11. gemalen mosterdzaad 0,5 tl
    12. gemberpoeder 0,5 tl
    13. gemalen cayennepeper 0,25 tl
  4. Stap 4 Schep 3 eetlepels van de marinade door het bloemmengsel om met je handen klontjes te vormen voor extra knapperige stukjes.
  5. Stap 5 Bedek de stukjes kip met het bloemmengsel. Schud het overtollige bloem eraf.
  6. Stap 6 Verhit de olie in een pan tot 180°C. Zorg dat de olie minimaal 2,5 cm diep is.
    1. olie 725 ml
  7. Stap 7 Frituur de kipstukjes in kleine hoeveelheden gedurende 2 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  8. Stap 8 Laat de gefrituurde kip uitlekken op keukenpapier en herhaal totdat alle kip klaar is.
  9. Stap 9 Server met je favoriete dips!
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Tip

Serveer met je favoriete dipsaus, zoals honing-mosterd, ketchup, zoetzuur of BBQ saus.

Voor het beste resultaat gebruik je een thermometer om de temperatuur van de olie te meten.

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
  • 146 keer bekeken
  • 3 keer bewaard
  • 13 januari 2025

Tip

Serveer met je favoriete dipsaus, zoals honing-mosterd, ketchup, zoetzuur of BBQ saus.

Voor het beste resultaat gebruik je een thermometer om de temperatuur van de olie te meten.

Voedingswaarden

Per portie
Energie 280 kcal
Vetten 17.3 g
waarvan verzadigde vetzuren 3.7 g
Koolhydraten 9.4 g
waarvan suikers 1.5 g
Vezels 2.5 g
Eiwitten 21.8 g
Zout 1.4 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account