Scampi met parmaham en meloen

Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deel 2 van het amuse trio. Vis.

  • Voorbereiding
    5 min
  • Bereiding
    5 min
  • Totaal
    10 min

Ingrediënten

Aantal porties:
4

Benodigdheden

  • Pan
  • Amuseleples of bordjes of glaasjes

Bereiding

  1. Stap 1 Wikkel de parmaham om de scampi.
    1. Diepvries scampi ingredient icon
      diepvries scampi 4 st
    2. Parmaham ingredient icon
      parmaham 2 plakken
  2. Stap 2 Verwarm de olie en bak de scampi aan beide kanten kort, zodat ze rozig zijn.
    1. Olijfolie ingredient icon
      olijfolie
  3. Stap 3 Verdeel de meloen reepjes of plakjes over 4 amuse bordjes of lepels of glaasjes en leg de rolletjes erop of in de glaasjes.
    1. Meloen ingredient icon
      meloen
  4. Stap 4 Serveer warm.
Heeft het gesmaakt?
(Nog geen beoordelingen)

Deel jouw kookkunsten

Heb je plezier gehad tijdens het koken?
Deel een foto van je eindresultaat en laat zien wat je in huis hebt!

Stuur jouw foto in
Lidy
Lidy
621 recepten
  • Donateur
  • Chef
  • Ingestuurde foto's
  • Reacties
  • Beoordelingen
  • 852 keer bekeken
  • 1 keer bewaard
  • 1 januari 2025

Voedingswaarden

Per portie
7 / 10
Goede balans

Dit hapje is een redelijk verantwoorde keuze. De scampi's leveren magere eiwitten en de meloen zorgt voor vitamines en een frisse, zoete toets. Het gebruik van olijfolie is een pluspunt, omdat dit gezonde vetten bevat. Het enige minpunt is de parmaham; dit is bewerkt vlees en bevat daardoor relatief veel zout en verzadigd vet. Omdat het hier echter om een kleine portie (amuse) gaat, blijft de impact hiervan beperkt en is de balans tussen de ingrediënten overwegend positief.

Energie 131 kcal
Vetten 7.4 g
waarvan verzadigde vetzuren 2 g
Koolhydraten 11.7 g
waarvan suikers 10.3 g
Vezels 1 g
Eiwitten 5.5 g
Zout 0.8 g

Jouw mening telt!

Laat een smakelijke reactie achter op dit recept

Al een account? Log hier in.
Reageren zonder account